З селерою і пореєм
Цей легкий пюреподібний суп відрізняється невисокою енергетичною цінністю і допоможе внести різноманітність у меню всіх, прагнуть знайти струнку фігуру. Щоб приготувати його, вам потрібно:
- 600 мл бульйону.
- 300 мл знежиреного коров’ячого молока.
- 1 цибуля-порей.
- 7 стебел селери.
- Сіль, ароматні спеції, олію і рубаний шавлія.
Починати приготування смачного овочевого супу із селери для схуднення, рецепт якого напевно здається в особистій колекції кожної сучасної жінки, рекомендується з обробки порею. Його обполіскують під краном, шаткують кільцями і обсмажують на розігрітому маслі. Як тільки він стане досить м’яким, до нього по черзі додають шавлія, селера, бульйон і знежирене молоко. Все це солять, приправляють, доводять до готовності і збивають блендером.
З бруквою і цвітною капустою
Цей ароматний і дуже смачний овочевий суп для схуднення легко засвоюється і не залишає відчуття тяжкості в шлунку. Щоб ввести його у власний раціон, вам потрібно:
- 100 г брукви.
- 1 л свіжого бульйону.
- 2 стебла селери.
- ¼ Голівки цвітної капусти.
- По 1 морквині і цибулині.
- Сіль, куркума, спеції і олію.
Спочатку слід зайнятися овочами. Їх очищають від усього зайвого, ретельно промивають, нарізають і обсмажують на розігрітому маслі. Коли вони трохи розм’якшаться, їх доповнюють спеціями, підсолюють, заливають бульйоном і варять на самому повільному вогні в межах двадцяти хвилин від початку кипіння.