М’яке м’ясо, пікантний аромат спецій і вишуканий смак – і все це в одному тільки шматочку домашнього рулети зі свинини. Запекти його можна прямо в духовці, використовуючи для цього фольгу або спеціальний рукав. Рецепти приготування та інгредієнти представлені в нашій статті.
Рулет зі свинини, запечений в духовці, – краща альтернатива ковбасі
Сирна та ковбасна нарізка займають почесне місце на святковому столі кожної родини. Ось тільки якість магазинної ковбаси останнім часом не вселяє довіри. Саме тому замість копченостей і напівфабрикатів сумнівної якості краще використовувати запечене в домашніх умовах м’ясо. Оптимальний варіант – запекти рулет зі свинини. На столі він виглядатиме святково та апетитно, ніж традиційна буженина.
Рулет зі свинини вийде соковитим, ніжним і смачним, якщо запекти його з начинкою. Всередину можна покласти гриби і сир, чорнослив з горіхами, цибулю з морквою і навіть картоплю з маринованими огірочками. Варіантів для начинки існує дуже багато. А яку з них вибрати – залежить від фантазії господині. Запечений рулет з нежирної свинини сподобається і дітям. І все-таки натуральне м’ясо – це найкраще, що можна запропонувати дитині для бутерброда.