EDIM

Пельмені — одне з улюблених страв багатьох людей. Вони не тільки швидкі в приготуванні, але дуже смачні. Думки розділяються, коли мова йде про те, які види хороші, одні вважають, що тільки домашні (саморобні), а інші воліють купувати продукцію вже в перевірених магазинах і цілком задоволені якістю. Щоб страва вдалося на славу, його необхідно правильно приготувати. …

Це популярне блюдо, що складається з дрібно порізаних шматочків м’яса яловичини (свинини) і залите сметанним соусом. Точного класичного рецепту не залишилося, так як протягом багатьох років у багатьох країнах вносили свої зміни. Існує кілька історій появи даної страви. За першою версією, творцем є якийсь Строганов служив у французького кухаря Андре Дюпона. З іншого ж, він …

Цей самий споживаний у світі вид м’яса. Його стали вживати в їжу ще з 5-ого тисячоліття до н. е. Звичайно, всі ми любимо свинячий шашлик, але не завжди в сучасному місті, у нас є можливість це зробити. Не турбуйтеся, повірте м’ясо можна відмінно приготувати й іншим способом. Сьогодні я розповім Вам, як смачно, просто і …

Шашлик прекрасне блюло і не обмежується тільки одним традиційним видом м’яса. Не можна сказати, що правильний шашлик тільки з баранини або найсмачніший тільки зі свинини. Кожному звично і приємно свій вигляд м’яса, тут спору немає. А я як і багато хто з нас люблю різноманітність. І свинина прекрасна, і курочка з рум’яною скоринкою, а ще …

Як і всі страви китайської кухні — курка в кисло-солодкому соусі має давні корені і багату історію. Тисячі років тому її готували тільки на стіл імператора, за секретним рецептом, який передавався з покоління в покоління. У сучасній кулінарії блюдо полюбилося у багатьох країнах, з-за чого неминуче зазнало багато змін і доробок. Для того щоб домогтися …

Овочеве рагу може здатися комусь занадто простим і навіть сільським стравою, але коли так хочеться приготувати найсмачніше для всієї сім’ї, а під рукою виявляються різноманітні овочі, то не доведеться робити важкий вибір. Потрібно просто змішати все разом, додати м’яса або птиці, приправити ароматними травами і спеціями, і ось воно — овочеве рагу з картоплею, яка …

Вже зламали голову в пошуках смачних рецептом приготування шашлику? Пропоную звернути ваш погляд на шашлик зі свинини в соєвому соусі. Це не той рецепт, що пам’ятають ще наші бабусі з радянських часів, і не той, що справжні кавказькі горці розповідають по секрету всьому світу. Але він однозначно заслуговує вашої уваги. У нашу кулінарну життя разом …

Не варто плекати ілюзій, що використовувати курячі крильця можна тільки для приготування смачного і міцного бульйону. А ось приготувати багато різноманітних страв – досить легко. Вас може здивувати які смачні курячі крильця можна приготувати за досить простим рецептами і з доступним набором продуктів, спецій і соусів. Але не всі знають, як правильно підібрати маринад для …

Тефтелі з підливою — це смачні кульки з фаршу, тушковані в густому ароматному соусі. Не плутайте їх з фрикадельками, між ними є кілька суттєвих відмінностей. Тефтелі найчастіше готуються більш великими, тому що вони є окремим повноцінним м’ясним блюдом, наприклад, до обіду. Тефтелі смажать або тушкують на сковороді, а ще можуть запікатися в духовці з соусом …

Біляш — це страва татарської кухні, яке стало дуже популярно в наших краях завдяки тому, що смажені в маслі пиріжки з м’ясом припали всім нам по смаку. У багатьох біляші асоціюються з вуличною кухнею, з наметами торгуючими гарячими пиріжками, чебуреками і біляшами. Такий обід на ходу. Але вуличні біляші — це ще й великий сюрприз, …