Як зробити домашній кефір з молока? Кефірна закваска з біфідумбактерином

Як зробити домашній кефір з молока? Що це за провіант такий? Відповіді на ці та інші питання ви знайдете в статті. Нікому вже про користь кефіру говорити не потрібно. При багатьох недугах лікарі радять вживати цей корисний і цінний напій.

Однак найбільш корисним є не фабричний кефір, а домашній, виготовлений з допомогою закваски з живих лакто – і біфідобактерій. Він заселяє кишечник специфічними штамами мікроорганізмів і ефективно бореться з бродильними і гнильними процесами в ШКТ. Як зробити домашній кефір з молока, з’ясуємо нижче.

Читайте також:  Крем для бісквітного торта з вершків: покроковий опис приготування з фото

Свіжий кефір

Багато людей задаються питанням, як зробити домашній кефір з молока. Чи довіряємо ми виробникам кисломолочного провіанту на 100 %? На жаль, сьогодні придбати реальний кефір дуже складно, так як виробники цього продукту намагаються реалізувати лише його імітацію, додаючи в нього безліч компонентів, що поліпшують смак і збільшують термін зберігання.

Кефір також обов’язково повинен бути свіжим, адже дітлахам можна давати тільки той напій, який зберігався не більше трьох діб. Саме свіжий кефір відмінно стимулює перистальтику кишечнику, травлення, очищає ШЛУНКОВО-кишкового тракту, повертає стрункість, позбавляючи від зайвих кілограмів.

Читайте також:  Два рецепту корисного плову з гусака

Відомо, що кефір часто потрапляє на полиці магазинів тоді, коли йому від дати виробництва виповнилося вже 2-3 дні. У цій ситуації ті люди, які піклуються про своє здоров’я і здоров’я своїх малюків, починають з’ясовувати, як зробити домашній кефір з молока.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9