З огірками і редисом
Любителям холодних освіжаючих страв варто взяти на замітку розглянутий нижче рецепт. Смачний овочевий суп для схуднення, зроблений на основі знежиреної кисломолочки, органічно впишеться в літнє меню і буде часто з’являтися на ваших столах. Щоб його приготувати, вам потрібно:
- 0,3 кг редиски.
- 0,5 л натурального йогурту.
- 2 склянки знежиреного кефіру.
- 1 огірок.
- 1 пучок пір’яного лука.
- Сіль і білий перець.
Почищені і помиті огірки обробляють за допомогою терки, а потім з’єднують з січеною пір’яним цибулею і тонко нарізаним редисом. Все це підсолюють, присмачують білим перцем і заливають сумішшю йогурту і кефіру. Перед вживанням суп обов’язково витримують у холодильнику.
З селерою і картоплею
Це один з найбільш простих і загальнодоступних овочевих супів для схуднення. Селера, який присутній у його складі, вважається унікальним продуктом з «негативною» калорійністю, тому його часто додають в дієтичні страви. Щоб самостійно приготувати ніжний жиросжигающие суп, вам потрібно:
- 400 г селери.
- 350 г білокачанної капусти.
- 1 цибулина.
- По 2 перчины, моркви та картоплі.
- Сіль і вода.
Спершу слід зайнятися овочами. Їх очищають від усього зайвого, обполіскують, нарізають довільними шматочками і викладають в підходящий посуд. На наступному етапі все це заливають водою, підсолюють і варять до м’якості. Повністю готовий суп трохи охолоджують і збивають блендером.