З кабачками і гарбузом
Панночкам, пересматривающим свій раціон, варто сконцентрувати увагу на ще одному нескладному рецепт овочевого дієтичного супу для схуднення. Зроблене за нього блюдо відрізняється м’яким помаранчевим відтінком і легким солодкуватим присмаком. Щоб самостійно зварити його спеціально до обіду, вам потрібно:
- 1,5 л чистої води.
- 1 соковита велика морква.
- 2 червоних помідора.
- За 2 цибулини і перцю.
- По 100 г гарбуза і молодих кабачків.
- Сіль, будь-яка зелень і олію.
В каструлю, заповнену потрібним об’ємом води, відправляють порізаний кабачок, гарбуз, моркву, один солодкий перець і цибулю. Все це підсолюють, поміщають на вогонь і варять до м’якості інгредієнтів. Незадовго до закінчення процесу вміст каструлі доповнюють подрібненими помідорами і засмажкою з решти овочів.
З імбиром і морквою
Тим, хто дотримується дієти на овочевих супах для схуднення, можна порадити взяти на замітку ще один вельми цікавий рецепт. Щоб власноруч повторити його у себе на кухні, вам знадобиться:
- 0,5 кг соковитої моркви.
- 1,5 склянки апельсинового соку.
- 4 чашки бульйону з овочів.
- 2 ст. л. натертого імбиру.
- За 2 цибулини і зубчики часнику.
- Сіль, перець і олію.
Цибулю, часник і імбир обсмажують у змащеній каструлі, а потім доповнюють шматочками моркви. Все це заливають бульйоном, підсолюють і протушивают на повільному вогні до м’якості складових. Практично готовий суп приправляють перцем і розводять апельсиновим соком.