Салат “Чоловічі мрії” з куркою: варіанти рецептів, інгредієнти і спосіб приготування

Формування в трафареті та в склянці

Як ви розумієте, це два різних види укладання. У склянку слід спершу розміщувати верхній шар салату, тоді як в трафарет – нижній. Слід враховувати, що сирна шапочка повинна залишитися повітряної, пишною. Тому в склянку ми її не трамбуем, а посипаємо готову страву перед подачею. Давайте розглянемо, як укладати класичний салат «Чоловічі мрії» з куркою простим способом – за допомогою трафарету.

Читайте також:  Що зробити, щоб сметана не згорнулася при гасінні? Готуємо кролика
  • Із зазначеного вище кількості продуктів у нас вийшло чотири порції. Тому при формуванні закуски будемо брати по ¼ підготовлених інгредієнтів.
  • Ставимо пластиковий циліндр на плоску тарілку.
  • Цибуля зціджуємо. Викладаємо всередину циліндра.
  • Промазуємо майонезом.
  • На маринований цибулю викладаємо куряче філе.
  • Знову промазуємо майонезом (чоловіки люблять таку жирну і шкідливу їжу).
  • Тепер викладаємо яйця. Добре утрамбовуємо ложкою.
  • І знову змащуємо шаром майонезу, на цей раз погустіше.
  • Зверху поміщаємо тертий сир.
  • Акуратно знімаємо трафарет. Вуаля, закуска готова.

    • Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15