Салат “Чоловічі мрії” з куркою: варіанти рецептів, інгредієнти і спосіб приготування
Літня легка варіація
Даний рецепт салату «Чоловічі мрії» з куркою передбачає використання помідорів і зеленого листя латуку. Укласти ці інгредієнти в рівні шари не представляється можливим. Тому ми будемо все змішувати в одному салатнику. Цибулю в літньому варіанті ми будемо використовувати не ріпчаста, а зелений.
Відварюємо 250 г курячого філе і три яйця. Остуджуємо, нарізаємо маленькими шматочками.
Листя салату сорту «Айсберг» рвемо руками в блюдо.
Сир (150 грамів) трьом великої стружкою.
Три свіжих помідори ріжемо часточками.
Додаємо жменю рукколи.
Змішуємо салат, солимо його.
Заправляємо сметаною або натуральним йогуртом.
Можна спробувати зробити і листковий салат. Тоді ми інгредієнти ріжемо маленькими шматочками.
Розстилаємо на плоскій тарілці листя салату і укладаємо шарами: яйця, майонез, помідори, майонезна сітка, курятина, знову сітка з соусу, сир.
Така закуска потребує відстоюванні протягом години.
Перед подачею посипаємо блюдо зернятками кунжуту і прикрашаємо кількома пір’ям зеленого цибульки.
