Салат “Чоловічі мрії” з куркою: варіанти рецептів, інгредієнти і спосіб приготування
Класичний салат «Чоловічі мрії» з куркою: покроковий рецепт
Спершу потрібно зайнятися м’ясом.
Куряче філе миємо і ставимо варитися.
Коли вода закипить, знімаємо шум, підсолюємо, додаємо дрібку перцю і зменшуємо вогонь.
Варимо від 20 хвилин до півгодини.
Поки готується курка, не сидимо без діла. Займемося цибулею. Наріжемо його півкільцями, складемо в керамічну або скляну миску. На 250-300 грамів курятини вистачить однієї цибулини.
Наступним кроком буде варіння чотирьох яєць. В цьому немає нічого складного. Головне, довести їх до крутизни, адже рідкий жовток нам ні до чого. Щоб яйця було легко почистити, їх треба потримати в холодній воді.
Двісті грамів твердого сиру подрібнити на дрібній тертці.
Остиглу курятину поріжемо маленькими, трохи довгастими шматочками.
Яйця чистимо і тремо великої стружкою.
Ще раз нагадуємо, що класичний рецепт салату «Чоловічі мрії» з куркою передбачає пошарове укладання. Тому всі інгредієнти страви розміщуємо в окремих ємностях.
