Салат "Чоловічі мрії" з куркою: варіанти рецептів, інгредієнти і спосіб приготування

Варіація з овочами і грейпфрутом

Це оригінальний бенкетний салат «Чоловічі мрії» з куркою. Покроковий рецепт його, однак, дуже простий.

Наріжемо відварену грудинку (300 грамів), посолити, поперчити і заправити її кількома ложками майонезу.

Червоний болгарський перець звільнимо від плодоніжки і насіння.

М’якоть наріжемо дрібною соломкою.

Качан пекінський капусти (150 г) посечем, заправимо кількома ложками майонезу.

Половину великого грейпфрута почистимо, розберемо на часточки, знімемо білясті гіркі оболонки.

М’якоть цього цитрусового фрукта наріжемо шматочками.

Розкриємо банку кукурудзи, отцедим рідина.

Збираємо листковий салат. Нижній шар – курка.

На неї викладаємо: грейпфрут, кукурудзу, перець, пекінську капусту.

Зауважимо, що майонез вже є в складі двох шарів, тому додатково соус не використовуємо.

Дрібно ріжемо свіжий кріп.

Посипаємо їм салат зверху. Прикрашаємо листочками петрушки.