Простий варіант з часником
Цей салат з буряка з часником і майонезом володіє приємним ароматом, солодкістю і гостротою. Його можна подавати як самостійну закуску, гарнір або намазувати на крекери (хліб). Для його приготування вам буде потрібно:
- 3 великих буряків;
- 8 зубців часнику;
- 2 столові ложки майонезу;
- кухонна сіль і перець за смаком.
Як зробити цю просту закуску?
Відваріть буряк або приготуйте її іншим способом. Остудіть і натріть на крупній тертці. Часник подрібніть. Змішайте всі компоненти в глибокій мисці, а потім подавайте салат з буряка з часником і майонезом в такому вигляді, або намажте на крекери або підсушений хліб. Крім того, можна помістити його на половинки вареного яйця.
Варіант з часником і горіхами
Це дуже смачний салат з буряка з часником і горіхами. Поєднання солодкого коренеплоду, ніжною заправки з майонезу і гострого смаку часнику з хрусткими горіхами виходить просто чудовим. Ви можете подавати цю закуску самостійно або намазати на підсушені скибочки білого хліба. Всього ж вам потрібно:
- 4 великі буряків;
- чверть склянки волоських горіхів (дрібно нарізаних);
- 3 зубці часнику, подрібнених в кашку;
- 2 ст. л. майонезу;
- кухонна сіль і перець за смаком.