Куряча грудка – низькокалорійний дієтичний продукт. З неї можна приготувати багато різних страв, у тому числі в мультиварці. Грудка вважається сухий, але якщо додати до неї сметану, то ця проблема буде вирішена. Соковите і м’яке блюдо гарантовано. У статті представлені рецепти курячої грудки зі сметаною для мультиварки.

Класичний рецепт

Продукти:

• три грудки курячі невеликого розміру;
• одна цибулина;
• одна морква;
• дві столові ложки соняшникової олії;
• півсклянки сметани;
• перець;
• часник;
• лавровий лист;
• приправа для курки;
• сіль.

Етапи приготування:

Кожну грудку розрізати на дві частини.

Натерти на тертці моркву, нарізати полуколечками цибулю.

Натерти шматки філе сіллю і приправою для курки.

Налити в чашу мультиварки рослинне масло і покласти в неї курятину.

На м’ясо викласти цибулю і моркву рівним шаром.

Встановити режим «Мультиповар» на 30 хвилин. Через 15 хвилин після початку приготування покласти сметану, ще через 10 хвилин – часник, лавровий лист і перець. Все перемішати, накрити і готувати до закінчення програми.

Після звукового сигналу мультиварку відразу не відкривати, дати м’ясу настоятися протягом десяти хвилин.

Дістати курячу грудку зі сметаною з мультиварки і подавати з гарніром: рисом, картоплею, гречкою. М’ясо повинно вийти ніжним і соковитим. В ході приготування утворюється смачний сметанний соус, який обов’язково потрібно додати до страви при подачі.

Сторінки: 1 2 3 4 5