З червонокачанної капустою
Калорійність дієтичного салату, приготованого з розглянутої нижче методикою, становить всього 38 ккал/100 р. Проте мала енергетична цінність не заважає йому бути дуже апетитним і корисним. Щоб особисто оцінити його смакові якості, вам потрібно:
- 200 г кореня селери.
- 200 г червонокачанної капусти.
- 100 г натурального йогурту.
- 1 яблуко.
- 1 лимон.
- 1 моркву.
- Куркума, цукрозамінник і кріп.
Яблуко, моркву і селеру очищають від усього непотрібного, обполіскують, нарізують і з’єднують між собою. Все це доповнюють тонко нашаткованої капустою, куркумою, зеленню, соком лимона і цукрозамінників, а потім заправляють йогуртом і перемішують.
З помідорами і гранатом
Цей красивий і дуже цікавий салат володіє приємним смаком і невисокою калорійністю. Тому він обов’язково займе гідне місце в раціоні тих, хто мріє про струнку фігуру. Щоб спробувати його, вам потрібно:
- 500 р помідорів.
- 1 гранат.
- 1 червона цибулина.
- ½ Лимона.
- 1 ч. л. цукру.
- 2 ст. л. оливкової олії.
- Сіль, перець і зелень.
Вимиті томати нарізують акуратними скибочками і з’єднують з цибульними кільцями. Все це доповнюють гранатовими зернами, рубаною зеленню і заправкою, що складалася з перцю, солі, соку лимона, цукру та олії.