Смачна гречка з сушеними грибами

Гречка вважається смачною і корисною кашею. Нерідко вона виступає як гарнір до м’яса або риби. Гриби – поживний продукт, який надає пікантний смак будь-якої страви. У даній статті підібрані популярні рецепти гречки з сушеними грибами, з якими ви зараз ознайомитесь.

З морквою

Інгредієнти:

  • 200 г крупи;
  • морковина, цибулина, зубчик часнику;
  • 60 грам грибів;
  • свіжий кріп.
Читайте також:  Як закоптити грудинку в домашніх умовах: рецепти і способи приготування

Як приготувати гречку з сушеними грибами:

  • Гриби найкраще залити на ніч гарячою водою. Для цього знадобиться півлітра окропу. Коли гриби набухнуть, їх перекидають на друшляк. А після того, як стече вода, нарізають соломкою.
  • Цибулю дрібно нарізають, моркву – тоненькою соломкою.
  • Овочі і гриби обсмажують до золотистого кольору. Після чого перекладають у каструлю.
  • До овочів висипають вимиту кашу.
  • Вміст каструлі заливають водою, в якій вымачивались гриби і варять до повної готовності гречки.
  • За п’ять хвилин до вимикання страви додають подрібнений часник, зелень і сіль.
  • Читайте також:  Манник на "Сніжку": рецепт з фото

    Сторінки: 1 2 3 4 5