Гречка вважається смачною і корисною кашею. Нерідко вона виступає як гарнір до м’яса або риби. Гриби – поживний продукт, який надає пікантний смак будь-якої страви. У даній статті підібрані популярні рецепти гречки з сушеними грибами, з якими ви зараз ознайомитесь.

З морквою

Інгредієнти:

• 200 г крупи;
• морковина, цибулина, зубчик часнику;
• 60 грам грибів;
• свіжий кріп.

Як приготувати гречку з сушеними грибами:

Гриби найкраще залити на ніч гарячою водою. Для цього знадобиться півлітра окропу. Коли гриби набухнуть, їх перекидають на друшляк. А після того, як стече вода, нарізають соломкою.

Цибулю дрібно нарізають, моркву – тоненькою соломкою.

Овочі і гриби обсмажують до золотистого кольору. Після чого перекладають у каструлю.

До овочів висипають вимиту кашу.

Вміст каструлі заливають водою, в якій вымачивались гриби і варять до повної готовності гречки.

За п’ять хвилин до вимикання страви додають подрібнений часник, зелень і сіль.

Сторінки: 1 2 3 4 5