З ікрою тріски — рецепт з фото
Не завжди є можливість використовувати дорогу червону або чорну ікру, а зробити смачне частування для гостей дуже хочеться. Відмінним варіантом, що не поступається за поживністю і навіть смаком, може стати ікра тріски або минтая. Але необхідно купувати ікру без добавок, чисту солону ікру. Вона допоможе приготувати нам дуже смачні тарталетки з начинкою.
Знадобиться:
- тарталетки — 10 шт,
- ікра тріски — 300 грам,
- яйця — 3 шт,
- помідор — 1 шт,
- майонез для заправки.
Приготування:
Ця начинка зовсім не складна. Все що необхідно, це зварити яйця круто, потім нарізати їх дрібними кубиками або натерти на крупній тертці. Відкрийте банку ікри і трохи розімніть її виделкою, зазвичай вона дуже щільно спресована. Ікру змішайте з яйцями, додайте туди дрібно порізаний помідор.
Отриманий салат заправте майонезом. Солити не поспішайте, спочатку спробуйте, адже ікра вже солона.
Тепер кладіть начинку в тарталетки і прикрашайте маленьким скибочкою помідора. Вийде дуже смачно, повірте.
Подавайте на тол на великому блюді на листках зеленого салату. Приємного апетиту!