З курячим салатом і маринованими грибами
Ще один тарталетки з начинкою з салату. На цей раз салат з курячого філе, маринованих грибів з яйцями і помідорами. Вже на стадії рецепта звучить смачно, чи не правда? В міру ніжно і злегка пікантно. Хороша альтернатива рибних салатів і паштетів. Курка це завжди виграшний варіант.
Знадобиться:
- тарталетки,
- куряче філе — 300 грам,
- мариновані гриби — 200 грам,
- помідори — 2 шт,
- яйце — 3 штуки,
- майонез для заправки,
- сіль і перець за смаком.
Приготування:
Куряче філе відварити заздалегідь, щоб воно встигло охолонути. Розберіть м’ясо на волокна або наріжте на дрібні кубики. Яйця зварені круто очиститите і натріть на крупній тертці. Помідори дрібно поріжте. Гриби дістаньте з банки і наріжте приблизно так само, як і інші інгредієнти. Тепер змішайте всі продукти в салатник і заправити майонезом. Підсоліть і поперчіть за смаком.
Викладіть в кожну тарталетку досить курячого салату, щоб він стояв невеликою гіркою. Можна прикрасити свіжою зеленню або меншими грибочками. Подавайте на стіл гостям і не забудьте спробувати!