Я не знаю ні одного любителя пива, який не чув про таку закуску, як грінки з чорного хліба з часником і різними соусами. Це одна з найбільш недорогих і улюблених закусок до пива. Але не тільки з цим напоєм їх можна з насолодою поїсти. Такі смачні хрусткі грінки з чорного або бородінського хліба можуть доповнити так само і суп, наприклад, гороховий з копченостями, або який-небудь смачний салат.
Дуже смачно грінки поєднуються з салатами з картоплі або крабових паличок. Ви коли-небудь пробували є з грінками класичний крабовий салат? Якщо ні, то дуже даремно, з одного боку. А з іншого, вам ще належить це приємне відкриття.
Багато так само пробували хрусткі грінки з чорного хліба з часником в різноманітних кафе та ресторанах. Там теж люблять готувати цю нехитру закуску, але зазвичай вона там стоїть кілька цілих буханок хліба, а на тарілочці ви отримаєте пару скибочок, нарізаних брусочками.
Не можна ж з-за такої напасті, як непомірна ціна відмовляти собі в задоволенні похрумтіти смачними сухариками. Я вважаю, що цього категорично робити не можна, а треба взяти ситуацію в свої руки і приготувати справжні добре прожарені часникові грінки самостійно вдома. І влаштувати пивну вечірку, а може бути ситний обід з супчиком або салатом.
Ну і по традиції я розповім про кілька дуже простих рецептах, адже навіть у такій справі, як приготування грінок, є різні варіанти.