З плавленим сиром і ікрою
Як ми вже переконалися, сирні начинки відмінно доповнюють ікру. Ось і в цьому рецепті використовуємо м’який плавлений сир. Одна рекомендація від мене, не беріть сир з копченим смаком, набагато краще виходить з більш ніжним і вершковим. Якщо не вдалося купити м’який сир в баночці, то можна взяти і плавлені сирки брикетиками, просто тоді їх доведеться натерти на тертці.
Такі тарталетки з ікрою та сиром будуть більш пікантними, завдяки часнику і сиру і чоень багатьом можуть припасти до смаку.
Для приготування знадобиться:
- тарталетки — 10 шт,
- ікра — 1 баночка,
- яйця — 3 штуки,
- плавлений сир — 150 грам,
- майонез — 50-70 грам,
- часник — 1 зубчик,
- маслини без кісточок — 5 шт,
Приготування:
Зваріть яйця круто і натріть їх на дрібній тертці. Потім змішайте терті яйця з плавленим сиром і заправте їх майонезом. Туди ж видавіть 1 зубчик часнику, злегка підсолити за смаком і ще раз добре перемішайте.
У тарталетку накладайте спочатку сирний крем, а потім зверху ікру. Маслини наріжте кружечками і покладіть по одному на кожну тарталетку для краси. Частування для новорічного столу вищого класу готові!