Рецепт тарталеток з крабовими паличками і сиром
Легкі, смачні і повітряні тарталетки з крабовими паличками можуть скласти конкуренцію класичним крабовому салату. Особливо, коли салат вже давно приївся, а душа просить новенького, але апетитного.
Для тарталеток з начинкою з крабових паличок характерно, що вона являє собою своєрідний варіант салату, який ріжеться дуже дрібно, щоб зручно було його їсти.
Приготувати такі зовсім не складно.
Вам знадобиться:
- тарталетки,
- крабові палички 4 шт,
- яйце — 2 шт,
- сир голландський — 100 грам,
- майонез,
- сіль і перець за смаком.
Приготування:
Секрет ніжних начинок для тарталеток полягає в способі їх приготування. У невеликих кошиках з тіста не так багато місця, щоб розмістити в собі всі продукти начинки, а повинні поміститися все і як можна більш гармонійно. Тому дуже зручно виходить, якщо все дуже дрібно нарізати або натерти на тертці. В деяких випадках допускається навіть подрібнити в блендері.
Для начинки з крабових паличок, яйця і сиру досить використовувати терку. Варені яйця, сир і палички натріть на тертці одного і того ж розміру. Потім заправте все це майонезом і додайте сіль і перець, якщо це необхідно. Отриманий салат укладіть в тарталетки красивою гіркою і прикрасити за вашим бажанням.
Все дуже просто, але смак чудовий!