Гарячі тарталетки з грудинкою і сиром, запечені в духовці
Ще одна приголомшлива ідея для приготування тарталеток з начинкою, це готувати їх не тільки як холодну закуску, але і як гарячу. Як щодо того, щоб взяти соковиту ароматну грудинку, помідори і сир і помістити це все в тарталетки. А потім всю цю красу запекти в духовці, поки сир не розплавиться і не зарум’яниться апетитною скоринкою. Від однієї думки про такий закуски у мене вже течуть слинки. А у вас?
Нам знадобиться:
- тарталетки,
- копчена грудинка — 200 грам,
- сир — 200 грам,
- помідори — 200 грам,
- зелень кропу і петрушки,
- сметана — 4 столові ложки.
Приготування:
Начинка для тарталеток готується дуже просто. Поріжте на дуже дрібні кубики копчену грудинку, точно так само поріжте і сир. Помідори необхідно позбавити від соковитої серцевинки і теж нарізати на кубики. Якщо ви використовуєте помідори черрі, то серединку залишайте, просто розріжте їх на четвертинки. Зелень дрібно порубаєте. Тепер змішайте всі інгредієнти, трохи підсолити і заправте сметаною. Отриманий салат викладете в тарталетки і розкладіть їх по листу. Тепер поставте їх у духовку на 10-15 хвилин при температурі 180 градусів, щоб сир розтанув і зарум’янилася скоринка.
Смачні тарталетки з грудинкою готові!
Замість грудинки так само можна використовувати варено-копчену ковбаску, теж дуже смачно! Не бійтеся експериментувати!