Хумус – класичний рецепт приготування в домашніх умовах

Хумус — ця закуска з вареного нутового (горохового) пюре, в його склад входить оливкова олія, часник, кунжутна паста, сік лимона і ще деякі інгредієнти.

Перші згадки про такому блюді було ще в 13 столітті в арабських куховарських книгах. Потім отримало своє поширення на Далекому і Близькому Сході, а в сучасності популяризувало по всьому світу. Хумус використовують як самостійну страву, заправку для інших смаколиків і соус.

Читайте також:  Закуски з сиру на святковий стіл — 5 простих і смачних рецептів

Існує безліч варіантів, як можна приготувати цю страву. Сьогодні ми з Вами розберемо кілька простих і смачних рецептів приготування класичного хумуса в домашніх умовах. А так само рекомендую дуже смачний суп з сушених грибів.

Хумус дуже багатий рослинними білками, що легко засвоюються, має велику кількість клітковини, заліза і кальцію. Закуска легко різноманітить ваше меню, зробить красивіше і здоровіше.

Читайте також:  Грінки з чорного хліба з часником і не тільки. Як приготувати смачні сухарики в духовці на сковороді.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8