З начинкою з печінки тріски, яєць, сиру і маринованих огірочків
Салати в тарталетках вкрай популярні. Причому салати можуть бути практично будь-якими. Тарталетки з начинкою з класичних салатів вже давно не в новинку. Давайте спробуємо рецепт тарталеток з начинкою з печінки тріски. Досить простий салатик, але смак у нього відмінний.
Для приготування знадобиться:
- тарталетки,
- печінка тріски — 200 грам,
- сир — 50 грам,
- яйця — 4 штуки,
- мариновані огірки — 2 шт,
- майонез — 50 грам,
- сметана — 50 грам,
- сіль і перець за смаком.
Приготування:
Заздалегідь відваріть яйця круто, остудіть їх у крижаній воді і очистити. Наріжте яйця і огірки дрібними кубиками. Сир натріть на крупній тертці. Печінка тріски вийміть з банки і розімніть вилкою. Тепер змішайте всі продукти і заправте соусом зробленим зі сметани і майонезу. Досоліть, якщо є необхідність, але швидше за все мариновані огірки дадуть достатньо солі.
Готовий салат укладіть з гіркою у кожну тарталетку. Для прикраси можна використовувати колечко з маслини і горошинку. Не забудьте про листя зеленого салату при сервіровці!