“Тенеріфе” в стилі ф’южн

Таке блюдо не стільки насичує, скільки створює особливу романтичну атмосферу. Приготуйте ці закуски для вечері при свічках на дві персони. Такі салати можна подати у маленьких прозорих порційних тарілочках або скляних вазочках на ніжках. В закусках даного типу важливо дотримати гармонійну колірну гаму.

На дно порційній посуду рвемо руками салатні листя.

Банан очистити, м’якоть ріжемо рівними кружечками.

Розподіляємо по двом вазам.

Відварені і очищені креветки (в залежності від розміру від 14 до 20 штук) викладаємо на банан.

В окрему тарілку наливаємо три ложки майонезу.

Видавлюємо в нього сік одного апельсина, додаємо по щіпці мускатного горіха і чорного меленого перцю.

Прожарюємо горішки (волоські або кешью), товчемо їх.

Поливаємо салат майонезом. Зверху посипаємо горішками.

Два гуртки апельсина насаджуємо на край вазочок і подаємо.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13