Порційні салати в креманках: рецепт з фото. Коктейль

Є тільки один базовий секрет оформлення подібних страв. Всі інгредієнти ріжуться однаковими шматочками (рівної величини). Якщо вже нашинковали солодкий перець соломкою, то точно так само подрібніть і інші овочі. На відміну від подачі в склянках, в креманках компоненти можуть бути покладеними в рівні шари, так і перемішані один з одним в художньому безладі. Тому і називаються такі закуски коктейль-салатами. Виглядають вони завжди безпрограшно. Ось вам перший із збірки рецептів порційних салатів в креманках.

Варимо круто 2 яйця, дрібно ріжемо.

Ріжемо кубиками або смужками шинку. Укладаємо на дно креманки.

Змащуємо тонким шаром майонезу.

Зверху кладемо дрібно нарізані свіжі огірки.

Укладаємо тертий сир і подрібнені яйця.

Наносимо більш щедрий шар майонезу.

Наступний шар формуємо з нарізаного кубиками солодкого червоного перцю.

Посипаємо його сирної соломкою.

Прикрашаємо салат свіжою зеленню, кружечками огірка, смужками перцю або шматочками помідорів.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13