Ковбаса “Кремлівська”: склад і правила зберігання

Мабуть, всі люди люблять напівкопчену ковбасу, однак чи багато вони знають про її склад та правила зберігання? Розібратися з такими нюансами можна на прикладі ковбаси “Кремлівська”. Нижче мова піде про те, які елементи містяться в складі виробу, а також про те, в яких умовах його слід зберігати.

Склад

До складу “Кремлівської” ковбаси входять наступні елементи:

  • жиловане м’ясо 61 % (яловичина, свинина, м’ясо птиці);
  • сало;
  • білкові стабілізатори;
  • сухе знежирене молоко;
  • крохмаль (картопляний);
  • кухонна сіль;
  • різні прянощі (коріандр, перець, горіх і ін);
  • рис;
  • фіксатор кольору.
Читайте також:  Тушкована капуста з копченою ковбасою: покроковий рецепт приготування з фото

Також варто відзначити зміст БЖУ (білків, жирів, вуглеводів) у продукті. На 100 грам ковбаси припадає 13 грам білків, 50 грам жирів і 0 грам вуглеводів. Калорійність вироби при цьому — 502 калорії. Випускається ковбаса “Кремлівська” виробами масою 420 грам.

Сторінки: 1 2