Торт «Шаховий»
При покупці готового торта на зрізі можна побачити «шаховий» корж, коли чергуються темні і світлі ділянки. Багатьом людям подобається цей кумедний ефект, але вони і не підозрюють, що його легко повторити в домашніх умовах. Для цього потрібно спекти два круглих коржа одного діаметру: звичайний, світлий, темний – шоколадний. Потім, якщо це бісквіт, йому потрібно дати «дозріти», щоб він краще тримав форму. Інші достатньо охолодити. Після цього можна приступати до нарізці і збірці.
Шаховий торт готувати дуже просто:
1. Кожен корж потрібно розділити на три частини (можна більше), як на фото нижче.
2. Потім потрібно зібрати коржі в зворотному порядку: темну серцевину вставити в середній світлий круг і з’єднати з великою темною колом. Те ж саме повторити з іншим коржем.
3. Зібрати торт, прикрасити.
В результаті на зрізі вийдуть чіткі «шахові» кубики. Для вирізання можна використовувати спеціальні залізні кільця або металеву форму. Якщо їх немає, то можна вирізати ножем по картонного шаблоном.