Пельмені
Це смачне і дуже популярне блюдо – найкраще з усього, що можна швидко приготувати в горщиках. Щоб подати його до вечері, вам потрібно:
- 200 г пармезану.
- 1 кг заморожених пельменів (можна магазинних).
- 1 л молока (2,5%-го).
- Сіль, зелень і майонез.
Пельмені розкладають по горщикам і заливають молоком. Все це солять, посипають зеленню, затирають сиром і змащують майонезом. Заповнені керамічні ємності накривають кришками і відправляють в духовку. Готують пельмені при 220 оС в межах двадцяти п’яти хвилин.
Картопля з грибами у вершковому соусі
Це ситне і смачне блюдо – найпопулярніший зі всього, що можна швидко і просто приготувати в горщиках спеціально до сімейного свята. Воно виходить досить красивим, а головне-смачним, а значить, займе не останнє місце у вашому меню. Щоб зробити його в домашніх умовах, вам знадобиться:
- 300 р грибів.
- 150 г пармезану.
- 300 мл вершків (15-20%-х).
- 1 кг картоплі.
- 1 головка цибулі.
- Кухонна сіль, мелений мускат коріандр і італійські трави.
Перед тим як смачно приготувати картоплю в горщиках, її чистять, миють і нарізають. Потім її розкладають в керамічні ємності і покривають півкільцями цибулі і четвертинками грибів. Все це заливають подсоленными вершками, змішаними зі спеціями, і запікають при 200 оС в межах півгодини. По закінченню визначеного часу вміст горщиків затирають пармезаном і повертають в духовку ще на десять хвилин.