Судячи з численних відгуків, з усіх алкогольних коктейлів великим попитом користується шаруватий мікс “Б-52”. В комерційних цілях імениті бармени розробили чимало варіантів його приготування. Одним з таких напоїв став коктейль “Б 53”. Склад цього міксу відрізняється від оригінального “Б-52”. Крім того, верхній шар, який представлений апельсиновим лікером, замінили більш міцним абсентом. Про склад коктейлю “Б 53” і способах його приготування ви дізнаєтеся з цієї статті.

Класична версія

Даний дижестив з темно-коричневим нижнім шаром, бежевим середнім та верхнім прозоро-зеленою. Склад коктейлю “Б 53” представлений наступними компонентами:

Кавовим лікером “Калуа”. Знадобиться від 15 до 20 мл.

Вершковим лікером “Бейліс” (15-20 мл).

Абсентом.

Згідно з рецептом, коктейль “Б 53” готують наступним чином. Спочатку охолоджують всі інгредієнти в холодильнику. Це займе не більш півгодини. Потім невеличка чарка заповнюється кавовим лікером. Далі, використовуючи лезо ножа, на “Калуа” ллють вершковий “Бейліс”. Для цієї мети можна скористатися спеціальною коктейльної ложкою. Подібним чином заливається і 15-20 мл абсенту. Фортеця спиртного напою більше 40 обертів. З цієї причини класичний “Б 53” є чоловічим аналогом знаменитого “Б-52”. Перед тим, як подавати напій гостям, його потрібно підпалити. Коли вогонь стане червоним, на дно чарки опускається соломинка. Зважаючи на те, що вона може оплавитися, пити дижестив потрібно швидко.

Сторінки: 1 2 3