З часником і майонезом
За поданим нижче рецептом можна порівняно швидко і без особливого клопоту приготувати курку в духовці. В пакет для запікання пташина тушка встигає не тільки просочитися ароматами спецій, але і стати неймовірно м’якою. Щоб зробити її спеціально до вечері, вам потрібно:
- 1 охолоджена курка.
- 4 зубки часнику.
- 5 ст. л. якісного майонезу будь-якої жирності.
- Кухонна сіль і ароматні спеції.
Спочатку потрібно підготувати пташину тушку. Її ретельно миють у проточній воді, обсушують, солять і посипають спеціями. Після цього її обмазують майонезом, доповненим тиском часником і запихають в спеціальний рукав. Готують курку в пакет для запікання в духовці, прогрітій до 200 0C, в межах п’ятдесяти хвилин. Незадовго до закінчення процесу рукав акуратно розрізають, щоб його вміст покрилося апетитною скоринкою.