З часником і каррі
Для приготування цієї соковитою та ароматною пташки вам буде потрібно не тільки нехитрий продуктовий набір, але і мультиварка. Причому тушка, запечена в даному приладі, практично не відрізняється від тієї, що побувала у звичайній духовці. Щоб перевірити це на власному досвіді, вам знадобиться:
- 1 курка.
- 4 зубчики часнику.
- Сіль, каррі і мелений перець.
Вимиту і обсушену тушку натирають сіллю, часником і спеціями, а потім прибирають в холодильник. Не раніше, ніж через годину її загортають у фольгу і направляють на термообробку. Готують курку з хрусткою скоринкою з цілком в мультиварці, що працює в режимі «Випічка», в межах вісімдесяти хвилин. За півгодини до відключення приладу тушку обережно звільняють від фольги, щоб вона встигла зарум’янитися.
З майонезом і олією
Ця смачна, рум’яна курочка відмінно поєднується з різними гарнірами і вдало впишеться в звичайне меню. Щоб її приготувати, вам потрібно:
- 100 р майонезу.
- 50 мл олії.
- 1 пташина тушка.
- 5 зубків часнику.
- По 2 ч. л. гірчиці і приправи для курки.
- Сіль і орегано.
Для початку потрібно обробити курку. Її миють, обсушують, а потім натирають сіллю і спеціями. Після цього птицю змащують сумішшю часнику і майонезу і відправляють на півгодини в холодильник. На наступному етапі всередину промариновавшейся тушки вливають необхідну кількість олії. Підготовлену таким способом птицю пакують у спеціальний пакет і направляють на термообробку. Запікають курку з хрусткою скоринкою в рукаві при 180 оС в межах сорока хвилин. Після закінчення зазначеного часу пакет акуратно розрізають, щоб його вміст встигло зарум’янитися.