Кращі страви з індички: рецепти з докладним описом і поради по приготуванню

Печеня в горщиках

Печеня в горщиках – це завжди дуже смачно. Ну, а страва з стегна індички – тим більше.

Інгредієнти:

Картопля – 780 р.

Стегно індички – 780 р.

Помідори черрі – 9 шт.

Моркву.

Часник.

Цибуля-порей – 120 р.

Чорнослив – 8 шт.

Бульйон – 450 к.

Лавровий лист.

Олія слив. – 80 р.

Печеня – прекрасне блюдо з індичатини для дітей. Для його приготування краще брати стегно. М’якоть відокремлюємо від кісток, щоб використовувати кісточку для приготування бульйону. Індичатину нарізаємо невеликими шматочками і обсмажуємо на олії до появи золотистої скоринки. М’ясо виймаємо з сковороди, а на маслі обсмажуємо подрібнену цибулю-порей і моркву. Картоплю очищаємо і нарізаємо кубиками середнього розміру. Чорнослив запарюємо, після чого ділимо на дві частини.

Читайте також: Салат з буряка зі сметаною: рецепт приготування, калорійність

Тепер можна приступати до формування страви. Для приготування нам знадобляться горщики. На дно кожного кладемо лавровий лист. Потім рівномірним шаром викладаємо м’ясо. Поверх індичатини викладаємо картоплю, чорнослив, моркву, цибулю, подрібнений часник і половинки томатів-черрі. У кожен горщик заливаємо бульйон. Зверху закриваємо ємності кришками. Далі ємності поміщаємо в духовку і запікаємо приблизно 30 хвилин. Після подаємо на стіл в гарячому вигляді.

Читайте також: Як посмажити кету на сковороді: найкращі рецепти з покроковим описом