Форшмак з буряком

На ¼ кг риби знадобляться продукти в наступній кількості:

• два яйця і чотири жовтка;
• пачка вершкового масла (200 грам);
• одна велика відварена буряк;
• сир твердий – 100 грам;
• 150 мг сметани;
• 150 грам сухарів (панірувальних);
• зелень.

Згідно з рецептом, закуска готується наступним чином:

Сирі жовтки перетирають з вершковим маслом (60 г). Після чого додають сухарі, терту буряк, два збитих яйця і сметану. За смаком солять і перчать.

Масу перекладають у форму для запікання і готують сорок хвилин при температурі 180 градусів.

Коли «запіканка» з буряка охолоне, її разом з оселедцем подрібнюють у блендері і додають решту масло.

Бутербродную масу намазують на скибочки хліба, зверху посипають сиром і зеленню.

Форшмак з грибами

На двісті грамів оселедця знадобляться наступні продукти:

• три варених яйця;
• 100 грам маринованих грибів;
• 100 мг майонезу;
• цибулина;
• 100 г хлібного м’якушки.

Як приготувати форшмак з оселедця? Рецепт і фото готової страви допоможуть все зробити правильно:

Цибулю дрібно шаткують і обсмажують на олії соняшника.

Всі компоненти збиваються в блендері.

Охолоджену рибну масу намазують на хліб або батон.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12