Форшмак з сиром

На ¼ кг риби знадобляться такі компоненти:

• пару варених картоплин;
• три сирих жовтка;
• ½ Склянки сметани;
• твердий сир – 100 грам.

Згідно з рецептом, оселедцевий форшмак готується дуже просто:

Рибу і картоплю подрібнюють на м’ясорубці, сир – на дрібній тертці.

Окремо збивають сметану з жовтками.

У форму для запікання викладають рибну масу, заливають сметанною сумішшю і посипають сиром.

Запікають блюдо п’ятнадцять хвилин, температура нагріву не повинна перевищувати 180 °C.

Закуска з плавленим сиром

На ¼ кг оселедця знадобиться:

• три варених яйця;
• 50 грам вершкового масла;
• яблуко;
• цибулина;
• два плавлених сирка.

Готуємо оселедцевий форшмак:

Всі компоненти подрібнюють за допомогою м’ясорубки.

Додають м’яке масло і ретельно перемішують.

Охолоджену закуску використовують за призначенням.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12