Закуска з кольоровою капустою
Складники страви:
- двісті грам риби;
- ½ Кілограма капусти;
- 60 г горіхів (волоських);
- 50 грам вершкового масла.
Інструкція по приготуванню:
Капусту відварюють, після чого подрібнюють у блендері.
Не зупиняючись, додають горіхи і рибне філе.
Масу перетирають з м’яким маслом і відправляють в холодильник.
Закуска з часником
Інгредієнти:
- 200 грам риби;
- одна часточка часнику;
- маленька цибулина;
- яблуко;
- 50 г вершкового масла;
- бородінський хліб;
- зелень.
Технологія приготування:
Хліб нарізають скибочками трикутної форми і обсмажують з двох сторін на сухій сковороді.
Всі компоненти подрібнюються на м’ясорубці.
У рибну суміш додають масло і розмішують.
Охолоджену бутербродную масу намазують на обсмажений хліб і прикрашають зеленим цибулею.
Страва з горіхами
Список необхідних продуктів:
- ¼ Кг риби;
- велике яблуко;
- 100 грам горіхів (волоських);
- цибулина;
- дві скибочки білого хліба;
- варене яйце;
- 30 мл соняшникової олії;
- 100 міліграм води;
- 5 мл оцту;
- зелену цибулю.
Спосіб приготування форшмаку з горіхами:
Горіхи трохи обсмажують на сухій сковороді.
У глибокій посудині з’єднують воду з оцтом і туди поміщають на десять хвилин хліб.
Всі компоненти пропускаються через м’ясорубку.
Акуратно вливають олію і ретельно розмішують.
Охолоджену бутербродную масу намазують на хліб або батон.
Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
