Яскравий форшмак з морквою
Інгредієнти:
- 250 грам риби;
- дві морквини;
- пара яєць;
- цибулина;
- пів пачки масла (100 г);
- 20 мг соняшникової олії.
Щоб приготувати такий же, як на фото, форшмак з оселедця, дотримуйтесь нижепредставленному алгоритмом:
Одну моркву подрібнюють на крупній тертці, цибулю дрібно ріжуть. Овочі обсмажують на олії соняшника.
З риби філе роблять.
Пропускають Через м’ясорубку оселедець, варені яйця, сиру моркву і смажені овочі.
У рибну масу додають вершкове масло і добре розмішують.
Холодна закуска з морквою і плавленим сиром
На ¼ кг риби знадобиться:
- одна морква;
- пару сирків;
- 100 грам вершкового масла;
- яйце;
- зелень.
Технологія приготування:
Яйце і морква попередньо відварюють, у риби вибирають всі кістки.
Всі компоненти пропускаються через м’ясорубку.
У рибну масу додають масло і збивають у блендері до однорідної консистенції.
Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
