Бутерброди з куркою
Тим, хто звик брати з собою на роботу легкий перекус, обов’язково стане в нагоді розглянутий нижче рецепт страви з маринованим імбиром. Такі бутерброди готуються дуже просто і швидко, особливо якщо під рукою є все, що потрібно. На цей раз вам знадобиться:
- 100 г вареного філе курки.
- 2 пластинки маринованого імбиру.
- 2 скибочки хліба.
- Майонез і зелень.
Спочатку потрібно зайнятися хлібом. Його змащують тонким шаром майонезу і посипають рубаною зеленню. Зверху викладають шматочки відвареної курятини, а між ними поміщають тонко нашатковану імбир.
Домашнє печиво
Це ароматне і дуже корисне ласощі, здатне конкурувати з фабричною продукцією, можна приготувати спеціально для дитячого свята. Для цього вам буде потрібно:
- 170 г меду (обов’язково рідкого).
- 640 г звичайного пшеничного борошна.
- 170 г якісного вершкового масла.
- 2 яйця.
- 1 ч. л. розпушувача.
- 1 жменя свіжого подрібненого імбиру.
- Кардамон, кориця, гвоздика і сіль (опціонально).
Мед з’єднають з м’яким маслом і збитими яйцями. Всі інтенсивно обробляють віночком, а потім перемішують з розпушувачем, прянощами і просіяним борошном. Отриману в результаті масу обертають харчовою плівкою і на пару годин прибирають в холодильник. Після закінчення зазначеного часу настоявшееся тісто розкачують пластом і нарізають за допомогою фігурних пристосувань. На завершальному етапі майбутні печенюшки викладають на змащене деко і ненадовго поміщають в прогріту духовку.