Страви з імбиром: рецепти з фото і поради по приготуванню

Імбир – це трав’янистий багаторічник, масово культивований в Австралії, Північній Африці, Східній Азії і на тихоокеанських островах. Завдяки унікальним властивостям та приємного пряного присмаку, його широко використовують у багатьох сферах, включаючи медицину і кулінарію. У сьогоднішньому матеріалі будуть детально розглянуті найбільш оригінальні рецепти приготування різних страв з імбиром.

Загальні відомості

Імбирний корінь – саме той продукт, який здатний надати пікантності навіть самої прісної їжі. Його здавна додавали в чай, кисіль, компот, квас, збитень, медовуху, брагу і різні наливки. На Русі з нього пекли пряники, пряники, паски і всілякі булочки. А в деяких країнах господині досі готують з нього хліб за старовинними рецептами.

Читайте також:  Крем для бісквітного торта з вершків: покроковий опис приготування з фото

Цю пряність можна знайти в складі супів, салатів і запіканок. Імбирний корінь вживають в зацукрованому, маринованому, сушеному або свіжому вигляді. Він гармонійно поєднується з овочами, м’ясом, грибами, крупами, бобами, ягодами і фруктами. Тому з усього існуючого розмаїття рецептів страв з імбиром кожен з вас обов’язково знайде той, що запам’ятається найбільше.

Читайте також:  Сирний суп з копченою ковбасою: інгредієнти, рецепт, поради з приготування

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12