Овочеве рагу
Це апетитне пісне блюдо відрізняється відносно низькою енергетичною цінністю, що робить його неймовірно популярним серед тих, хто піклується про стрункість своєї фігури. Щоб приготувати його в домашніх умовах, вам обов’язково знадобиться:
- 1 невелика головка цвітної капусти.
- 1 ріпчаста цибулина.
- 1 велика соковита морква.
- 2 зубки часнику.
- ½ Чашки зеленого горошку.
- ½ Склянки стручкової квасолі.
- 2 ч. л. тертого імбирного кореня.
- 1 ст. л. крохмалю (обов’язково кукурудзяного).
- 2 ст. л. соєвого соусу.
- Кухонна сіль, вода і олія.
З відтворенням цього нескладного рецепта блюда з імбиром для схуднення легко впорається навіть той, хто ніколи раніше не робив рагу. Починати процес краще з обробки овочів. Їх миють, при необхідності чистять, подрібнюють і відправляють в розігріту змащену сковороду. Буквально через кілька хвилин до них додають роздавлений часник, крохмаль, соєвий соус, імбир. Все це доповнюють невеликою кількістю води, підсолюють і тушкують до м’якості всіх інгредієнтів.