“Африка”
Поза сумнівом, увага всіх запрошених гостей до себе приверне салат “Африка”, виставлений на святковий стіл. Він виглядає дуже яскраво і має чудові смакові якості. Розглянемо далі основні особливості приготування цього смачного і швидкого салату з куркою.
Для приготування салату “Африка” необхідно взяти:
- 100 г сиру прибалтійських сортів;
- мандарин;
- банан;
- 200 г курячого філе;
- кілька листя салату, щоб прикрасити посуд для подачі;
- майонез для заправки.
Для створення швидкого салату з куркою “Африка” необхідно заздалегідь відварити в підсоленій воді філе і дати йому охолонути. Після цього м’ясо необхідно розібрати на волокна і додати до нього інші інгредієнти: тертий на крупній тертці сир, подрібнений кубиками банан, а також майонез. Посоливши за смаком, салат потрібно перемішати до однорідності, після чого викласти у тару, призначену для подачі страви, вистелену листям латуку. Зверху потрібно покласти мандаринові дольки, розрізані вздовж на половинки.
Швидкий салат з куркою “Африка” ідеально підходить для прикраси новорічного столу.