Салат з квасолею
Неймовірно ситним і дуже яскравим виходить салат, приготований з куркою і консервованою квасолею. Для створення такої страви необхідно взяти такі інгредієнти:
- банку консервованої квасолі;
- 100 г моркви по-корейськи;
- 200 г курячого філе;
- кілька маринованих огірків;
- зелень кропу;
- 3 ложки майонезу;
- сіль.
На самому початку створення розглянутого салату треба відварити філе до стану готовності, а потім остудити його і розібрати на волокна. Після цього до м’яса слід додати квасолю (без маринаду), а також моркву і нарізані соломкою огірки. На фінальному етапі приготування в салат слід вкласти дрібно нашатковану зелень кропу, а також майонез і за необхідності сіль (слід врахувати, що блюдо і так містить у собі солоні огірки). Перемішавши, закуску необхідно подати до столу на блюді, декорованому зеленими листям салату.
В деяких рекомендаціях щодо даного страви йдеться про те, що перед подачею йому можна дати настоятися – в такому разі салат буде більш соковитим.