“Смарагдовий”
Цей рецепт (з фото) швидкого салату з куркою точно припаде до смаку всім шанувальникам смачних холодних страв, що відрізняються своєю ніжністю і легкістю. Для приготування такого салату потрібно взяти:
- 200 г курячого філе;
- свіжий огірок;
- 100 г консервованої кукурудзи;
- зубок часнику;
- свіже куряче яйце;
- 2-3 ложки майонезу;
- зелень кропу;
- сіль (за смаком)
Перед тим як приступати до укомплектування салату, необхідно відварити курячу грудку, а також помити огірок з зеленню. Після того як філе охолоне, його треба дрібно нашаткувати і відправити в салатник. Потім до м’яса необхідно додати порізаний огірок.
В окремій мисці необхідно змішати яйце з невеликою кількістю солі, після чого вилити на розігріту сковороду з маслом і підсмажити. Отриманий яєчний млинець потрібно остудити і, нашаткувати дрібною соломкою, також відправити у салатник до всіх перерахованих вище інгредієнтів.
Тепер треба вкласти в салатник нашатковану зелень кропу, а також майонез, змішаний з тиском часником. При необхідності масу треба посолити, і, перемішавши, готовий салат можна подавати до столу.