Швидкий пиріг на сметані: інгредієнти, рецепти, поради з приготування

Готуємо з кухонними помічниками

Можна приготувати такий же швидкий пиріг на сметані в мультиварці. В якості прикладу розглянемо ще один рецепт з рибними консервами.

Вбиваємо в миску два яйця.

Додаємо 300 мл сметани, 50 мл рослинного масла.

Два склянки борошна змішаємо з чайною ложечкою розпушувача.

Додамо в яєчну масу. Взобьем трохи віночком.

Для начинки шаткуємо цибулину, мнемо півкільця руками до м’якості.

Консерви розмішуємо.

У змащену маслом чашу мультиварки виливаємо половину тіста.

Викладаємо цибулю, потім консерви.

Заливаємо рештою тестом.

Посипаємо зернами кунжуту.

Включаємо агрегат на режим «Випічка», а таймер – на годину.

Читайте також: Солянка збірна м'ясна: технологічна карта, секрети приготування

З підвищеним вмістом яєць

Таке тісто вийде більш ніжним, схожим на бісквіт.

У миску розбиваємо 4 яйця.

Додаємо по 130 мл (близько 2/3 склянки) сметани і майонезу.

Сиплемо за смаком суміш перців і щіпку солі.

Маленький пучок кропу дрібно ріжемо. Додаємо в тісто.

Борошно (половину склянки) змішуємо з чайними ложечками соди і картопляного крохмалю.

Якщо ви хочете зробити швидкий пиріг з сметани і яєць закритим, вилийте на деко тільки половину тіста.

Розмістіть несолодке начинки: м’ясний фарш, рибні консерви і т. д.

Залийте другою половиною тіста.

Духовка до цього часу вже повинна бути добре розпеченій. Випікаємо виріб близько години при 200 градусах. Після приготування даємо охолонути в духовці.