Кожен кулінар стикається з життєвою ситуацією, коли хочеться зробити домашню випічку до чаю, а часу на це катастрофічно не вистачає. Ось тоді і виручає кулінарів старий добрий рецепт сметанника. Щоб приготувати такий пиріг, не потрібно ні багато інгредієнтів, ні енерговитрат кухаря, ні часу. Компоненти для тіста знайдуться на будь-якій кухні. Це борошно, харчова сода, яйця, цукор, сіль. І, природно, головний інгредієнт, який дав своє ім’я випічці, – сметана. Кисломолочний продукт робить тісто ніжним, а біфідобактерії роблять його пишним.
З такою основою для пирога приємно працювати. Тісто не вимагає відстоювання, як дріжджове. Воно відмінно взаємодіє з будь-якою начинкою, як солодких, так і немає. Пиріг може бути класичним, закритим, схожим на французький тарт або кіш. Виріб можна приготувати в духовці, так і в мультиварці або хлібопічці. З даної статті ви дізнаєтеся, як можна зробити швидкі пироги на сметані. Покроково ми розпишемо кілька рецептів. Ви можете їх змінювати на свій розсуд. Також ви можете варіювати і форму свого кулінарного виробу.