Лазанья з цукіні і фаршем
Ця знаменита італійська запіканка стане справжньою знахідкою для господинь, выискивающих, що приготувати з печених, щоб можна було пригостити заглянувших до вечері друзів. Щоб зробити її на власній кухні, вам потрібно:
- 200 г меленого м’яса.
- 200 г моцарели.
- 150 г пармезану.
- 50 г звичайної борошна.
- 500 мл молока.
- ¼ Пакування вершкового масла.
- 1 цибулина.
- 1 цукіні.
- Кухонна сіль, перець, олію та листи для лазаньї.
Це один із самих цікавих рецептів того, що приготувати з печених. Фото страви пробуджує апетит навіть у тих, хто не планував вечеряти, бо швидше з’ясуємо, як його правильно зробити.
Крок №1. Почищений, вимитий і подрібнену цибулю пасерувати в змащеній сковорідці, поетапно доповнюючи фаршем і цукіні. Все це обсмажують до готовності, не забувши підсолити і приправити.
Крок №2. Частина отриманої маси викладають у змащену форму і поливають соусом, звареним з молока, борошна і вершкового масла.
Крок №3. Зверху завадять шматочки моцарели і листи для лазаньї. Шари повторюють у тій же послідовності ще кілька разів.
Крок №4. Верх заготовки затирають пармезаном і поливають залишками соусу. Все це відправляють в духовку та запікають при 180 оС в межах сорока хвилин.