Салат з тунцем і стручкової квасолею
Це одне з найпростіших і швидких страв з усіх, що можна приготувати з печених. У його складі немає компонентів, які потребують тривалої теплової обробки. Тому його можна зробити буквально за півгодини, особливо якщо під рукою є все необхідне. В даному випадку вам потрібно:
- 250 г моцарели.
- 200 г стручкової квасолі.
- 250 г помідорів чері.
- 200 г консервованого тунця.
- 75 г салатних листків.
- 70 г маслин без кісточок.
- ¼ Стручки чилі.
- 2 ст. л. соку лимона.
- 4 ст. л. оливкової олії.
- Сіль, вода і зелень.
Крок №1. Квасолю відварюють в окропі, обдають холодною водою і відкидають на друшляк.
Крок №2. Коли вона охолоне, її доповнюють размятым тунцем, половинками черрі, кульками моцарелли, маслинами і рваними салатними листям.
Крок №3. Все це солять і заправляють соусом, зробленим з лимонного соку, оливкової олії і подрібненого перцю чилі.