Сирник

Приготований за цим рецептом кефірний пиріг цілком можна зберігати в морозильній камері. Якщо трапляться, що прийдуть гості, то виріб можна довести до кімнатної температури в мікрохвильовці.

Три яйця збиваємо зі склянкою цукрового піску. Твердих піків домагатися немає необхідності, просто попрацюємо пару хвилин віночком, щоб утворилася піна.

Чайну ложечку соди гасимо невеликою кількістю кефіру.

Ще одна склянка кисломолочного напою додаємо до яєць.

Сиплемо дрібку солі, пакетик ванільного цукру, погашену соду. Розмішуємо. Просіваємо прямо над мискою склянку борошна.

Швидко замішуємо тісто. Додаємо до нього 200 грамів протертого через сито сиру.

Любите кислий смак випічки? Тоді додайте в тісто ще й очищене від шкірки і потерте дрібно яблуко.

Сирник вимагає більш високої температури обробки. Включаємо духовку на 200 градусів. Тісто викладаємо у форму, змащену спредом. Випікаємо півгодини.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13