Пельмені з сиром: рецепти та поради з приготування

Загальні відомості про страву

Багатьох цікавить питання, як робити пельмені з сиром? Тісто для їх приготування замішують на воді або молоці. Начинка до них робиться солодкій, з додаванням сухофруктів, ванілі і т. д., так і солоної, з сиром і зеленню. Після замішування тісто відправляють на 30 хвилин у холодильник: після того як тісто «відпочине», воно буде легше склеюватися.

Читайте також: Скільки варити кальмари заморожені для салату: види, час варіння і особливості приготування

Пельмені з сиром роблять на обід або вечерю. Їх відварюють відразу або заморожують на потім і використовують при необхідності.

Як готувати пельмені з сиром?

Інгредієнти для створення страви:

400 г борошна пшеничного;
250 мл води;
сіль;
5 мл рослинного масла;
0,6 кг сиру;
два жовтки;
50 г вершкового масла;
1 ст. ложка цукру.

Читайте також: Вівсяна каша з гарбузом - не тільки смачно, але і корисно.

З представленого обсягу продуктів виходить 6 порцій пельменів з сиром. Процес приготування займає близько 1 години 15 хвилин.