Якими тільки начинками для улюбленого багатьма страви – російських пельменів – не намагаються здивувати своїх їдців кулінари! Незважаючи на те, що традиційною рецептурою приготування цього частування передбачено використання виключно фаршу з м’яса, сучасним гурманам відомі і зовсім несподівані варіанти. Одним з екзотичних делікатесів, здатним здивувати багатьох своїм пікантним смаком, є пельмені з сиром.
Нерідко серед учасників форумів розпалюються суперечки: чи можна вважати це блюдо пельменями? На одному з кулінарних порталів навіть опублікований кросворд, серед інших містить питання: як називаються пельмені з сиром? (Відповіддю повинно бути слово з восьми літер, що починається на «У»). Нескладно здогадатися, що укладачі не бачать різниці між цими двома стравами. А між тим, вона існує. У чому різниця між варениками і пельменями? Як приготувати пельмені з сиром? Які відомі рецепти створення делікатесу? Постараємося відповісти на ці питання в нашій статті.
