Грушевий перевернутий пиріг
Тим, хто цінує свій час, але іноді хоче побалувати себе смачною домашньою випічкою, можна запропонувати дуже цікавий і разом з тим простий рецепт. Гарне тісто для пирога зовсім необов’язково готувати своїми руками, зараз воно вільно продається у кожному супермаркеті. Щоб спекти смачний грушевий перевертиш, вам знадобиться:
- 70 г коричневого цукру.
- 600 г стиглих груш.
- 250 г покупного листкового тіста.
- По 30 г меленого мигдалю і вершкового масла.
Спершу слід зайнятися грушами. Їх обполіскують під краном, очищають від усього непотрібного, нарізають акуратними скибочками і обсмажують в розтопленому маслі з додаванням цукру. Оброблені таким способом фрукти викладають в будь-яку відповідну форму, посипають мигдалем і повністю охолоджують. Остиглі груші покривають тонко розкатаним тестом і відправляють в духовку. Пиріг, кращий рецепт якого напевно запам’ятається всім любителям листкової випічки, готують в межах 25 хвилин при 180 0C. Потім його охолоджують і акуратно виймають з форми, перевернувши так, щоб фруктові скибочки виявилися зверху.