Ананасовий пиріг
Тим, хто полюбляє тропічні фрукти, обов’язково стане в нагоді розглянутий нижче рецепт. Кращий пиріг з ананасами, фото якого можна знайти у даній публікації, чимось нагадує яблучну шарлотку. Щоб власноруч спекти його, вам потрібно:
- 250 г звичайного цукру.
- 120 г сметани.
- 180 г гарного вершкового масла.
- 100 г коричневого цукру.
- 160 г білої пекарській борошна.
- 1 банку ананасів (обов’язково кільцями).
- 2 яйця.
- ¼ Ч. л. харчової соди.
- 1 ч. л. розпушувача.
М’яке масло викладають в глибоку ємність, з’єднують з двома видами цукру і перетирають до розчинення солодких крупинок. На наступному етапі в отриману масу поетапно вводять яйця, сметану, розпушувач, соду і борошно. Все добре перемішують і ділять на дві нерівноцінні частини. Меншу з них виливають у змащену форму і покривають анансовими кільцями. Зверху розподіляють тісто і акуратно розрівнюють його. Випікають виріб в межах 40-50 хвилин при 180 0C.